6 żółtek
2 szklanki mąki
2-3 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka octu
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
sól
tłuszcz do smażenia
Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić wgłębienie. Dodać sól, żółtka, śmietanę i ocet.
Wszystko dokładnie wymieszać i bardzo cienko rozwałkować.
Pokroić na pasy, zrobić nacięcie, przewinąć.
Smażyć w szerokim płaskim naczyniu.
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz