cukinia
ocet 10%
cukier
sól
chrzan
gorczyca
liść laurowy
ziele angielskie
nasiona kopru
czosnek
liście selera
ewentualnie czerwona papryka
Cukinie pokroić w plastry około 0,5 cm, powkładać do słoików.
Dodać przyprawy: chrzan, czosnek, liść selera, gorczyce i nasiona kopru.
ZALEWA
1 szklanka octu
5 szklanek wody
1,5 łyżki soli ( 1 łyżka soli na 1 litr zalewy )
4,5 łyżki cukru ( 3 łyżki cukru na 1 litr zalewy )
ziele angielskie
liść laurowy
Do słoików można jeszcze dołożyć świeżą czerwoną paprykę.
Pasteryzować 10 minut
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz