1/2 kg ugotowanego kurczaka
2 szklanki rosołu
10 dkg groszku konserwowego
10 dkg papryki konserwowej
2-3 łyżeczki żelatyny
2 małe marchewki z rosołu
natka pietruszki
pieprz
Na dnie małych foremek ( np. po jogurtach ) rozłożyć groszek, paprykę pokrojoną w kostkę, drobno posiekany drób i talarki marchwi. Dodać po listku natki.
Żelatynę zalać kilkoma łyżkami przegotowanej zimnej wody aby napęczniała, po czym przełożyć do rosołu i rozpuścić - nie gotować. Doprawić zalewę do smaku pieprzem i wlać do foremek.
Odstawić do lodówki.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz